C’è tanta confusione e poca informazione seria su allergie alimentari, food sensitivity, intolleranze, celiachia, gluten sensitivity.
Le intolleranze possono portare ad un forte stato infiammatorio dell'organismo, che può diventare la causa di diverse patologie spesso non facilmente correlabilili ad uno stato infiammatorio causato dall'alimentazione.
Gonfiore generalizzato, stanchezza, aumento peso ingiustificato, mal di testa, eruzioni cutanee, pancia perennemente gonfia sono sintomi spesso legati ad alimenti che non ci fanno bene.
Forse è questo il tuo caso? Come capire cosa fare per stare meglio?